Bleu dAuvergne Hmotnost: 1kg

Složení: pasterované kravské mléko, sůl, zákys, živočišné syřidlo, Penicillium roqueforti Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 1569 kJ / 375 kcal tuky: 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 21 g bílkoviny: 23 g sůl: 2,8 g sacharidy: 1 g z toho cukry 1 g Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Všechny sýry jsou automaticky vakuované a trvanlivost sýrů je 14 dní. Během letních měsíců jsou zásilky opatřeny chladícími elementy pro snížení teploty během přepravy. Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 24 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené. Celý koláč má hmotnost cca 1,3 kg.