Basiron Pivní gouda Hmotnost: celý koláč

Složení: syrové kravské mléko, sůl, zákysová kultura, živočišné syřidlo, konzervant: dusičnan sodný, pivo 1,54 %, voda, sladový lepek, chmel, kvasnice. Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 1593 kJ / 384 kcal tuky: 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 21 g bílkoviny: 26 g sůl: 1,7 g sacharidy: 0 g z toho cukry 0 g Skladování při teplotě : od 4°C do 8°C Trvanlivost sýrů při zakoupení celého koláče je 6 měsíců, polovina koláče má trvanlivost 30 dní a vakuované výseče 14 dní. Po otevření sýru z vakua sýr spotřebujte do 48 hodin a to i v případě pokud je vakuum poškozené. Hmotnost celého koláče je cca 4,5kg, polovina okolo 2,25kg.