Pražená káva - India platation AA Kesavin

India Plantation AA Kesavin

India Plantation AA potěší především vyznavače výraznější přímočaré kávové chuti bez kyselosti. Tato promytá káva je svojí chutí typickým představitelem regionu Chikkamagalur. V aroma převládají oříšky, chuť je zemitá s jemnými tóny mléčné čokolády. Ideální lehká káva na každodenní popíjení.

Původ:

Farma - KESAVINAHAKLOO ESTATE

Proces - Mokré zpracování

Nadmořská výška - 1400 - 1800 m.n.m

Region - Chikkamagalur a Hassan

Odrůda - SLN 795, SLN6, CAUVERY, CHANDRAGIRI, CATIMOR

Dešťové srážky - průměrné srážky 160 cm/m2

Balení kávy:

Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6ti měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.

Postup přípravy:

. Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost.

. Dávka na 1 kávu představuje cca 7-9 gramů mleté kávy. Tedy 1 až 2 kávové lžičky.

. Kávu zalijte vodou, jejíž teplota by měla mít cca 94°C.